结合秋季补气血的需求，为内蒙古乌海地区推荐以下食谱，涵盖传统美食与养生食疗：
一、经典补气血菜品推荐
-
清汤牛尾
-
做法 ：牛尾慢炖6小时以上，胶原蛋白充分释放，搭配文火慢炖可保留鲜味与营养
-
功效 ：滋阴补肾、强筋健骨，适合秋季干燥气候
-
-
蒙古馅饼
-
做法 ：牛羊肉比例7:3，面皮用35-40℃温水调面，搭配洋葱、青椒等炒制
-
功效 ：温阳补气，是乌海传统面食代表
-
-
羊肉粥
-
做法 ：羊肉爆炒去腥后与浸泡8小时的大米慢炖，吸收羊肉鲜味
-
功效 ：补虚暖胃，适合秋季驱寒
-
-
烤羊蹄
-
做法 ：羊蹄焯水后裹粉油炸至金黄，搭配香料烤制
-
功效 ：滋阴补血，兼具蒙古风味
-
二、养生食疗方
-
山药炖鸡
-
做法 ：鸡肉焯水后与山药、姜片炖煮20分钟，汤汁浓稠
-
功效 ：健脾养胃，补气养血
-
-
胡萝卜山楂汤
-
做法 ：山楂与胡萝卜切片煮汤，可加入枸杞增加滋补效果
-
功效 ：活血行气，提升气血运行
-
-
黄鳝排骨粉丝汤
-
做法 ：黄鳝与排骨炖煮至酥烂，搭配粉丝吸收汤汁
-
功效 ：补肾壮阳，强筋骨
-
三、药膳推荐
-
参芪乌鸡煲
-
材料 ：党参30克、黄芪30克、乌鸡1只、红枣7个
-
做法 ：与生姜、料酒同炖2.5小时
-
功效 ：补气养血，适合气血不足者
-
-
虫草花炖鸡汤
-
材料 ：虫草花与鸡肉炖煮1.5小时，加入枸杞提升营养
-
功效 ：滋补肝肾，增强免疫力
-
四、日常补气血食物
-
秋季蔬果 ：莲藕、玉米、苹果、山药等可搭配炖煮或凉拌
-
坚果与干果 ：核桃、杏仁、红枣常作为养生小食
-
饮品推荐 ：每日一杯山楂茶或红枣枸杞茶，促进气血循环
以上食谱结合了乌海特色与秋季养生需求，建议根据体质调整食材搭配。若需更个性化建议，可咨询中医师进一步定制。