以下是2025年内蒙古乌海秋季护肺食谱推荐,结合传统食疗与秋季养肺需求整理而成:
一、经典润肺汤品
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川贝雪梨猪肺汤
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材料 :猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个(去核)、冰糖适量。
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做法 :猪肺焯水后与川贝、雪梨同煮2小时,调味后饮用。
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功效 :清热润肺,化痰止咳,适用于燥热咳嗽或肺虚咳嗽。
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杏仁雪梨山药糊
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材料 :北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉适量、白糖适量。
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做法 :杏仁浸水后与雪梨泥、淮山米粉混合,煮至浓稠即可。
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功效 :润肺止咳,生津止渴,适合秋季干燥引起的咽喉不适。
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南杏猪肺汤
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材料 :南杏(甜杏仁)15克、猪肺150克、生姜适量。
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做法 :猪肺洗净挤去泡沫后与南杏同煮1小时,调味后食用。
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功效 :润燥止咳,生津,适合秋冬燥热咳嗽。
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二、时令蔬果搭配
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银耳莲子羹
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材料 :银耳25克、莲子30克、红枣适量。
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做法 :银耳泡发后与莲子、红枣同炖至软烂,加冰糖调味。
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功效 :滋阴润肺,养心安神,适合秋季干燥引起的失眠。
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雪梨冰糖水
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材料 :雪梨1个、冰糖适量。
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做法 :雪梨切块与冰糖同煮至化开,饮用可缓解咳嗽。
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百合西芹炒制
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材料 :百合15克、西芹1根、蒜末适量。
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做法 :百合与西芹同炒,加入蒜末提香,清润开胃。
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三、药膳推荐
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沙参玉竹老鸭汤
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材料 :沙参30克、玉竹30克、老鸭1只。
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做法 :老鸭切块与沙参、玉竹同煮1小时以上,滋阴润燥。
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南杏猪肺汤(续)
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材料 :南杏15克、猪肺150克、枸杞适量。
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做法 :与川贝雪梨汤类似,增加枸杞增强滋补效果。
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四、秋季养生小贴士
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饮食原则 :以润肺、清热为主,避免辛辣、油腻食物。
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日常饮品 :可饮用蜂蜜柚子茶、百合茶等,润肺生津。
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运动建议 :选择太极拳、八段锦等温和运动,增强体质。
以上食谱结合了内蒙古乌海地域特色与秋季养肺需求,建议根据个人体质调整食材比例。若需进一步个性化建议,可咨询中医师进行辨证施治。