海南乐东以其丰富的热带水果和海鲜闻名，夏季是享受这些美味的最佳时节。以下是一些夏季滋补食谱推荐：
竹筒饭
- 简介：竹筒饭是黎族的传统美食，将糯米和各种配料放入新鲜竹筒中，用火烤熟。
- 主要食材：糯米、腊肉、花生、小枣、竹筒。
- 功效：糯米软糯香甜，竹子的清香与米饭完美融合，具有滋补山林的特色。
椰子鸡
- 简介：椰子鸡以新鲜椰子和文昌鸡为主要食材，椰子水富含多种维生素和矿物质，具有清热解暑、生津止渴的功效。
- 主要食材：椰子、文昌鸡、葱姜蒜、小米椒、小青柠、蚝油、生抽、芝麻香油。
- 功效：鸡肉鲜嫩多汁，口感爽滑，具有滋补养生的功效。
五色糯米饭
- 简介：五色糯米饭是黎族的传统节日食品，用红、黄、紫、绿、白五种颜色的糯米制作，色彩艳丽，口感丰富。
- 主要食材：红蓝花、姜黄、鸭跖草汁、紫米、糯米。
- 功效：五种颜色代表五种祝福，象征着丰收、健康和幸福。
山兰酒
- 简介：山兰酒是黎族最珍贵的礼品，以山兰米酿造，香气扑鼻，入口甘甜微苦，回味悠长。
- 主要食材：山兰米、特制酒曲。
- 功效：具有独特的谷物香气，微醺之间，仿佛能听到黎族古老的歌谣在耳边回荡。
清补凉
- 简介：清补凉是海南人夏日里不可或缺的一道甜品，以红豆、绿豆、薏仁、莲子、百合、红枣、西瓜、芒果、椰肉等为主要食材，再加入冰爽的椰奶或红糖水。
- 主要食材：红豆、绿豆、薏仁、莲子、百合、红枣、西瓜、芒果、椰肉、椰奶或红糖水。
- 功效：食材丰富多样，每一种都有着独特的口感和营养价值，具有清热解毒、利水消肿的功效。
这些食谱不仅美味，还具有滋补养生的功效，非常适合夏季食用。
