在2025年海南保亭夏至时节，以下是一些推荐的养生食谱，这些食谱不仅美味，还有助于清热解暑、调理脾胃，帮助您度过一个健康的夏天：

夏至养生食谱推荐

• 绿豆薏仁汤

  • 食材：绿豆100g、薏仁50g、冰糖适量、几片薄荷叶
  • 做法：绿豆、薏仁提前泡2小时，加入6倍清水，大火煮开后转小火慢炖40分钟，加冰糖调味，出锅前加薄荷叶提香。

• 山药莲子粥

  • 食材：山药200g、莲子50g、大米100g、红枣5颗、枸杞适量
  • 做法：山药去皮切小块，莲子提前泡4小时，所有材料放入电饭锅加入8倍清水，选择煮粥模式，快出锅时撒入枸杞。

• 黄瓜酸梅汤

  • 食材：乌梅30g、山楂20g、黄瓜半根、陈皮少许、冰糖适量、柠檬片装饰
  • 做法：乌梅、山楂、陈皮加1000ml水，大火煮开后小火熬20分钟，滤出汤汁，加入冰糖调味，冷藏2小时，加入黄瓜片和柠檬片。

• 丝瓜鸡蛋汤

  • 食材：丝瓜1根、鸡蛋2个、姜片少许、香菜少量、盐、鸡精适量
  • 做法：丝瓜去皮切片，锅中放油煸香姜片，加入800ml清水煮开，放入丝瓜片，丝瓜变透明时打入鸡蛋，加盐、鸡精调味，撒上香菜。

• 百合雪梨银耳羹

  • 食材：银耳半朵、百合20g、雪梨1个、冰糖适量、枸杞适量
  • 做法：银耳泡发4小时，撕小朵，百合洗净，雪梨去核切小块，银耳放入锅中，加入足量清水，大火煮开转小火熬煮40分钟至银耳出胶，加入百合再煮10分钟，放入雪梨块和冰糖，最后撒入枸杞。

这些食谱不仅简单易做，而且食材常见，非常适合在夏季食用。希望这些建议能帮助您在海南保亭度过一个健康、愉快的夏至时节。