在2025年海南白沙冬至期间，人们通常会注重养生和保暖。以下是一些推荐的养生食谱：

冬至养生食谱推荐

• 板栗山药猪骨汤

  • 功效：补益气血，健脾养胃，提高免疫，固肾养肝。
  • 做法：
    1. 排骨冷水下锅，加姜片焯水备用。
    2. 山药去皮切段，板栗去壳备用。
    3. 所有食材放入汤锅中，大火煮开转小火炖煮30分钟，出锅前调味即可。

• 滋补蹄花汤

  • 功效：滋阴润肺，健脾养胃，增强免疫，强身健体。
  • 做法：
    1. 排骨冷水下锅加姜片焯水备用。
    2. 羊肚菌、莲子提前浸泡备用。
    3. 山药切段备用。
    4. 所有食材放入汤锅中，大火煮开转小火炖煮30分钟，出锅前调味即可。

• 花旗参灵芝猪肉汤

  • 功效：滋补身体，养肝护肝，安神助眠，缓解疲劳。
  • 做法：
    1. 猪肉冷水下锅焯水备用。
    2. 灵芝片、石斛、花旗参、麦冬，红枣、姜片备用。
    3. 所有食材放入汤锅中，中小火炖煮45分钟，出锅前调味即可。

• 热腾腾的汤圆

  • 寓意：汤圆象征着团圆、美满，寓意着一家人和睦相处、幸福美满。
  • 做法：汤圆有甜、咸两种口味，甜汤圆以糖水煮制，咸汤圆则搭配肉末、虾米等食材。

• 香喷喷的鸡肉粥

  • 寓意：这道粥营养丰富，暖胃暖心，寓意着家人身体健康、四季平安。
  • 做法：选用上等鸡肉，搭配大米、糯米、红枣、枸杞等食材熬制成粥。

• 鲜美的椰子鸡

  • 寓意：椰子鸡是海南特色的美食，选用椰子水和鸡肉炖煮，口感鲜美，营养丰富。冬至这天，海南人喜欢用椰子鸡来滋补身体，寓意着健康长寿。

希望这些食谱能帮助您在2025年海南白沙冬至期间养生保暖，享受美食带来的愉悦。