以下是2025年新疆双河春季补血食谱推荐，结合当地食材与中医食疗原则整理而成：

一、经典补血食谱推荐

1. 红枣枸杞炖羊肉

   • 材料 ：羊肉500克、红枣15枚、枸杞50克、生姜3片、料酒适量。

   • 做法 ：羊肉切块焯水，与红枣、枸杞、生姜同炖1.5小时，加盐调味。此汤可温中补血，适合春季食用。

2. 黑木耳炒菠菜

   • 材料 ：黑木耳100克、菠菜200克、蒜末适量、生抽、蚝油调味。

   • 做法 ：黑木耳泡发后与菠菜同炒，蒜末提香。菠菜含铁，黑木耳补铁，搭配均衡。3. 当归生姜羊肉汤

   • 材料 ：羊肉500克、当归10克、生姜3片、葱白2段、盐适量。

   • 做法 ：羊肉焯水后与当归、生姜同炖1小时，可加枸杞增强效果。当归补血调经，适合女性。

二、特色食疗方

1. 双红补血汤

   • 材料 ：红薯500克、红枣10克、红糖适量、清水2000毫升。

   • 做法 ：红薯切块与红枣、红糖同煮，至红薯熟透后加红糖调味。可搭配南瓜或山药增强营养。

2. 银耳红枣粥

   • 材料 ：银耳10克、红枣10枚、枸杞5克、大米50克。

   • 做法 ：银耳泡发后与红枣、枸杞、大米熬煮，润燥养颜。

3. 四物汤

   • 材料 ：当归15克、熟地15克、川芎10克、白芍10克（可加红枣、枸杞调味）。

   • 做法 ：煎煮后分次饮用，改善月经不调及贫血症状。

三、日常补血食物推荐

• 高蛋白食物 ：猪肝、鸡蛋、牛奶、鱼虾，辅助铁质吸收。

• 蔬菜类 ：胡萝卜（维生素B、C）、萝卜干（维生素B、铁）、金针菜（铁含量高）。

• 坚果与干果 ：核桃、杏仁、腰果，提供微量元素支持。### 注意事项

1. 饮食搭配 ：避免与茶、咖啡、牛奶等含鞣酸或中和胃酸的食物同食，防止铁吸收受阻。

2. 烹饪方式 ：建议采用清蒸、炖煮等低油方式，保留营养。

3. 严重贫血者 ：需结合药物治疗（如硫酸亚铁），并配维生素C促进吸收。

通过以上食谱，既能满足春季营养需求，又能有效辅助补血。建议根据体质调整食材搭配，长期贫血者建议咨询中医师制定个性化方案。