根据2025年宁夏银川的节气特点和养生需求，结合传统食疗和现代营养理念，整理出以下谷雨养生食谱推荐：

一、经典宁夏特色食谱

1. 海带银耳羹

   • 材料：海带50克、银耳20克、冰糖适量

   • 做法：海带切碎后与泡发银耳共煮至浓稠，加冰糖调味，可常服疏肝补脾肾。

2. 玉米须大枣黑豆粥

   • 材料：玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克

   • 做法：玉米须煮半小时去须，与豆类、胡萝卜同煮至熟烂，健脾益肾、利湿。

3. 枸杞菊花鳝鱼

   • 材料：活鳝鱼1条、枸杞15克、菊花适量、葱姜蒜末

   • 做法：鳝鱼切段浸渍后炸至金黄，搭配枸杞、菊花和调料，补虚损、除风湿。

二、时令蔬果推荐

1. 春笋木耳肉包

   • 材料：春笋200克、木耳100克、猪肉末150克

   • 做法：春笋切丝与木耳、肉馅混合，包成包子蒸熟，健脾护肝。

2. 芦笋炒鸡丁

   • 材料：芦笋200克、鸡胸肉150克、蒜末适量

   • 做法：芦笋焯水后与鸡丁翻炒，加盐和淀粉勾芡，清新开胃。

3. 冬瓜丝瓜汤

   • 材料：冬瓜150克、丝瓜100克、姜片适量

   • 做法：冬瓜丝与丝瓜片煮汤，可加枸杞提鲜，清热祛湿。

三、药膳推荐

1. 豆蔻砂仁荷叶饮

   • 材料：白豆蔻2克、砂仁2克、荷叶半张

   • 做法：煮沸后小火20分钟，滤汁饮用，消食宽胀、行气和胃。

2. 鸡肝草决明蛋汤

   • 材料：鸡肝50克、草决明10克、鸡蛋1个

   • 做法：鸡肝切片与决明同煮，打入鸡蛋，补肝明目。

四、养生茶饮

1. 谷雨茶（雨前茶）

   • 材料：清明前采制的绿茶或红茶

   • 功效：富含氨基酸和维生素，提神醒脑、祛湿利水。

2. 菊花枸杞茶

   • 材料：干菊花5克、枸杞10克

   • 做法：冲泡饮用，清肝明目、增强免疫力。

五、注意事项

• 饮食原则 ：以清淡为主，多选健脾利湿、疏肝补肾的食物，如海带、山药、绿豆等。

• 时令食材 ：春笋、香椿等时令菜可增加营养，建议搭配蒜苔、芦笋等增强口感。

• 体质调理 ：脾胃虚寒者慎用寒性食物（如菊花），可适当添加生姜、红糖调味。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用效果更佳。