很抱歉，目前提供的食谱信息主要来自2017-2024年的公开资料，针对2025年甘肃陇南大雪养生的具体食谱，建议结合当地气候特点和营养需求进行选择。以下是综合整理的养生食谱建议：

一、经典滋补汤品

1. 淮山芡实排骨汤

   • 材料：淮山、芡实各50-100g，排骨200g。 - 做法：武火煮开后转文火煲2小时，加盐调味。 - 功效：健脾补气，适合气虚体弱、便溏者。

2. 枸杞肉丝

   • 材料：枸杞20g，瘦猪肉100g，青笋20g。 - 做法：肉丝焯水后与枸杞、青笋翻炒，加绍酒、生抽调味。 - 功效：滋阴补血，护肝明目，适合贫血、神衰者。

3. 海带炖豆腐

   • 材料：豆腐250g，海带125g。 - 做法：豆腐焯水后与海带同炖，加盐、姜末提鲜。 - 功效：温补肾气，增强抗寒能力。

二、时令蔬菜汤品

1. 木耳冬瓜三鲜汤

   • 材料：冬瓜150g，木耳150g，大米15g，鸡蛋1个。 - 做法：冬瓜切片后与木耳、大米煮沸，蛋皮滑入收汁。 - 功效：生津除烦，清胃涤肠。

2. 酸菜炖粉条

   • 材料：酸菜1包，五花肉450g，粉条或粉丝。 - 做法：五花肉煮至软烂后与酸菜、粉条同煮，加麻油调味。 - 功效：开胃下饭，补充能量。

三、药膳推荐

1. 桂花枸杞粥

   • 材料：枸杞10g，桂花10g，大米100g。 - 做法：煮粥时加入桂花，提升香气，可缓解干燥。 - 功效：补肾益精，润肺止咳。

2. 当归生姜羊肉汤

   • 材料：羊肉200g，当归10g，生姜30g。 - 做法：羊肉焯水后与当归、生姜炖煮1.5小时。 - 功效：温中散寒，补血活血，适合宫寒痛经者。

四、注意事项

• 食材选择 ：优先选用应季食材，如大雪后新鲜的萝卜、海带等。- 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮，减少油盐添加。- 体质调理 ：气虚者宜补气，阳虚者需温阳，建议咨询中医师调整食谱。

以上食谱可根据个人体质调整配料比例，建议搭配食用以获得更全面的营养。