根据2025年秋季养肝护肝的饮食建议，结合四川广元本地食材和中医理论，整理出以下食谱推荐：

一、经典茶饮类

1. 枸杞菊花茶

   • 功效 ：滋阴润燥，平抑肝阳，适合秋季干燥引起的目赤肿痛。 - 做法 ：枸杞10克 + 菊花5克，干嚼后用开水冲泡，可加入冰糖调味。

2. 决明子茶

   • 功效 ：清肝明目，辅助排出肝火，适合长时间用眼或肝火旺盛者。 - 做法 ：决明子5克，加水煮沸后饮用，可搭配山楂增强效果。

3. 决明子与菊花搭配

   • 功效 ：增强清肝明目效果，适合肝胆疾病辅助调理。 - 做法 ：决明子5克 + 菊花5克，同煮5-10分钟饮用。

二、药膳推荐

1. 山药炖雪梨

   • 食材 ：雪梨1个（约200克）、山药150克、枸杞10克、姜片适量。 - 做法 ：雪梨切块与山药片、枸杞同炖2小时，加入冰糖调味，润肺止咳且滋补肝肾。

2. 枸杞子黑豆粥

   • 食材 ：枸杞子20克、黑豆30克、粳米50克。 - 做法 ：黑豆提前浸泡2小时，与枸杞子、粳米同煮粥，滋阴润燥，增强免疫力。

3. 决明子荷叶茶

   • 食材 ：决明子5克 + 荷叶5克。 - 做法 ：决明子煮沸后加入荷叶，焖5-10分钟饮用，适合夏季清肝火。

三、凉拌与清炒类

1. 凉拌甘蓝

   • 食材 ：紫甘蓝150克、绿甘蓝150克、大蒜5克、小米椒5克。 - 做法 ：甘蓝切丝焯水后过凉，加入蒜末、小米椒凉拌，可加入生抽、醋调味。

2. 清炒西兰花牛肉

   • 食材 ：牛肉150克、西兰花200克、蒜末适量。 - 做法 ：牛肉腌制后与西兰花同炒，搭配黑胡椒提鲜，营养均衡。

四、其他推荐

• 鸡蛋羹 ：鸡蛋1-2个，加温水蒸熟后淋生抽、葱花，促进肝脏修复。- 木瓜炖鸡 ：木瓜1个（生吃）+鸡肉150克，炖煮1小时，助消化护肝。

注意事项

1. 食材选择 ：优先选择应季蔬果，如秋瓜、萝卜、菠菜等，避免油腻和辛辣食物。2. 饮用禁忌 ：黄芪、决明子等需根据体质调整用量，脾胃虚弱者慎用。3. 季节调整 ：如秋季干燥可增加枸杞、山药比例，冬季可搭配生姜红糖驱寒。

通过以上食谱，结合药膳与日常饮食，可有效养护肝脏，适应秋季气候变化。