根据搜索结果，暂时无法查找到关于2025年四川宜宾大雪养生的菜谱，但是我可以为您提供宜宾幸福康养中心·建中站本周的菜谱供您参考：

营养餐谱

• 周一（3月24日）

  • 午餐：干烧鱼、芹菜炒肉、莴笋烧肉、回锅四季豆、炒水白菜、萝卜汤、莴笋炒肉、炒土豆丝、冬瓜汤
  • 晚餐：宫保鸡丁、红烧茄子、清炒时蔬、海带汤

• 周二（3月25日）

  • 午餐：青椒肉丝、香菇烧鸭子、盐烧白、番茄炒鸡蛋、烙耙青菜、绿豆南瓜汤、洋葱炒肉、炒时蔬、蔬菜汤
  • 晚餐：红烧排骨、鱼香肉丝、素炒花菜、蔬菜汤、炒回锅肉、炒大白菜、海带汤

• 周三（3月26日）

  • 午餐：宫爆肉丁、黄焖鸡、红烧肉、炒土豆丝、素炒花菜、蔬菜汤、炒回锅肉、炒大白菜、海带汤
  • 晚餐：绍子蒸蛋黄、豆烧肉、杏鲍菇炒肉、虎皮海椒、回锅、牛皮菜酸菜粉丝汤、南瓜肉丝、回锅、萝卜小白菜汤

• 周四（3月27日）

  • 午餐：蒸蛋羹、红烧茄子、清炒时蔬、海带汤
  • 晚餐：红烧排骨、鱼香肉丝、素炒花菜、蔬菜汤、炒回锅肉、炒大白菜、海带汤

• 周五（3月28日）

  • 午餐：山药炖猪蹄、韭黄炒肉、青豌豆炒肉、炒小白菜、炒老南瓜、菠菜汤、苦瓜烧肉、炒娃娃菜、黄瓜汤
  • 晚餐：红烧排骨、鱼香肉丝、素炒花菜、蔬菜汤、炒回锅肉、炒大白菜、海带汤

• 周六（3月29日）

  • 午餐：萝卜烧肉、鱼香肉丝、豆干炒肉、炒南充菜、炒牛心、白番茄鸡蛋汤、海椒肉丝、回锅、蚕豆油麦菜汤
  • 晚餐：红烧排骨、鱼香肉丝、素炒花菜、蔬菜汤、炒回锅肉、炒大白菜、海带汤

• 周日（3月30日）

  • 午餐：青菜杆炒肉、芸豆红枣炖鸡、炒回锅肉、炒圆白菜、炒南瓜丝、冬瓜汤、花菜炒肉、白水茄子、蔬菜汤

请注意，以上菜谱仅供参考，具体食材和烹饪方式可能会根据季节和供应情况有所变化。在准备养生菜谱时，建议根据个人体质和健康状况进行适当调整。