小雪是二十四节气之一，通常在每年的11月22日或23日。在四川眉山地区，小雪节气的养生食谱通常包括一些能够温补身体、促进血液循环的食物。以下是一些适合小雪节气的养生食谱推荐：

小雪养生食谱推荐

• 黑芝麻核桃糊

  • 食材：黑芝麻、核桃仁、当归、桂圆、红糖。
  • 做法：黑芝麻和核桃仁炒香磨粉，每日取30克加红糖热水冲调。
  • 功效：黑色食材入肾经，改善冬季脱发、记忆力减退。

• 豆腐

  • 食材：海带、豆腐、植物油、葱花、姜末、盐。
  • 做法：海带洗净切片，豆腐切大块焯水后捞出放凉，切成小方丁。锅中放植物油烧热，放入葱花、姜末煸香，下入海带、豆腐，加入适量清水、盐，大火烧沸，改用小火煮至海带、豆腐入味即可。

• 川芎黄芪蒸鲫鱼

  • 食材：川芎、黄芪、鲫鱼、料酒、姜片、葱段、盐、味精、醋、酱油、香油。
  • 做法：川芎、黄芪润透切片，鲫鱼处理干净，用盐、味精、酱油、料酒、醋、葱段、姜片腌30分钟。加黄芪、川芎，大火蒸7分钟，淋香油即可。

• 红菱火鸭羹

  • 食材：火鸭肉、菱角肉、香菇、丝瓜、盐、味精、料酒、色拉油、高汤。
  • 做法：香菇泡发回软，去蒂洗净切丁，丝瓜去皮切丁，火鸭肉、菱角肉切成丁。炒锅入色拉油烧热，烹入料酒，注入适量冷水烧沸，把各丁放入锅中煨熟，捞起滤干水分，放在汤碗中。将高汤倒入锅中，用盐、味精调味，待微微煮滚，倒入汤碗里即成。

请注意，以上食谱仅供参考，具体的食材和做法可能会因个人口味和健康状况而有所不同。在尝试任何新的食谱之前，建议咨询医生或营养师的意见。