2025年四川乐山夏至养肝食谱

在2025年四川乐山立夏时节,为了养肝护肝,可以选择以下食谱:

汤类

  • 冬瓜鲤/鲫鱼汤:冬瓜200克,鲤鱼或鲫鱼1条,适量生姜、葱、盐等。具有清热解毒祛湿的功效。
  • 山药甲鱼汤:山药30克,麦冬15克,甲鱼1只约500克。滋阴凉血、补益肝肾。
  • 枸杞叶猪肝汤:枸杞叶适量、猪肝100克、姜葱适量。清肝明目、补血养肝。

粥类

  • 红枣莲子粥:红枣5颗、莲子10克、枸杞10克、冰糖10克、大米100克。滋补养颜,润燥安神。

菜品

  • 荠菜炒鸡蛋:鲜荠菜300克、鸡蛋3个、盐3克、香油5毫升、蒜末适量。促进肝细胞再生,帮助肝脏解毒。
  • 韭菜炒肉丝:猪里脊200克、韭菜300克、生抽15毫升、淀粉5克、糖2克、姜丝适量。疏调肝气、增进消化。
  • 芹菜百合炒虾仁:芹菜200克,黑木耳50克,胡萝卜1根,百合50克,鲜虾仁150克,葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油适量。有利于促进肝脏的排毒功能。

饮品

  • 茵陈红枣枸杞汤:茵陈蒿50克,红枣10枚,枸杞10克,冰糖适量。清热解毒、养肝明目。

以上食谱不仅美味,还能帮助您在立夏时节养肝护肝。同时,请注意保持饮食的均衡和多样化,适量摄入各种营养素,以维持身体健康。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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处暑是二十四节气之一,标志着炎热天气的结束和秋季的来临。在四川乐山地区,处暑时节的养生菜谱应当注重润燥养阴,预防秋燥带来的不适。以下是一些适合处暑节气的养生菜谱推荐: 处暑养生菜谱 百合莲子汤 : 原料 :干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。 做法 :百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。 功效

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根据2025年四川成都白露时节的养生需求,结合中医理论,推荐以下养肝食谱及注意事项: 一、推荐食谱 猪肝双花汤 材料 :猪肝500克、密蒙花10克、菊花10克、枸杞子10克、干姜10克、盐10克 做法 :猪肝切片焯水后与药材同煮60分钟,加盐调味。此汤清肝明目,疏解肝郁 功效 :适用于肝火旺盛、目赤肿痛者。 番茄墨鱼汤 材料 :番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克

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