根据2025年广西河池地区立春养生的饮食原则和推荐食谱，结合当地气候特点和食材资源，整理出以下建议：

一、饮食原则

1. 少酸多甘 ：春季属木，与肝相应，应减少柠檬、山楂等酸味食物，增加山药、大枣、蜂蜜等甘润食物以滋养脾胃。

2. 温食补阳 ：选择生姜、葱、韭菜等温热食材，搭配羊肉、虾仁等补阳食物，帮助驱散冬季寒气。

3. 清淡易消化 ：避免油腻和寒凉食物，如冰淇淋、冷饮，推荐萝卜汤、春饼等清淡菜品。

二、推荐食谱

1. 枸杞糯米排骨粥

• 材料 ：排骨3-4块、糯米100克、枸杞15克、葱姜盐适量。 - 做法 ：排骨焯水后与糯米同炖至米烂粥稠，撒上葱花即可。

2. 葱爆羊肉

• 材料 ：羊肉片、大葱、生抽盐少许。 - 做法 ：羊肉焯水后与葱爆制，口感鲜嫩，补阳效果显著。

3. 荠菜炒豆芽

• 材料 ：荠菜150克、豆芽200克、蒜末适量。 - 做法 ：荠菜焯水后与豆芽快炒，保留鲜嫩口感，适合春季食用。

4. 清汤羊肉

• 材料 ：羊肉、姜、红枣、党参、萝卜。 - 做法 ：与枸杞糯米排骨粥类似，加入萝卜后炖煮，滋补肝肾。

5. 虾仁韭菜汤

• 材料 ：虾仁30克、韭菜250克、鸡蛋1个。 - 做法 ：虾仁水发后与韭菜同煮，打入鸡蛋增加鲜味。

6. 春笋炒肉

• 材料 ：春笋200克、猪肉150克、红椒1个。 - 做法 ：春笋焯水后与猪肉片翻炒，搭配蒜末提香。

三、注意事项

1. 食材选择 ：优先选用当季新鲜蔬菜和优质蛋白（如鸡胸肉、虾仁），避免冷冻或过时食材。

2. 烹饪方式 ：多采用清蒸、快炒，减少油炸和调味料的使用。

3. 饮食平衡 ：搭配五谷杂粮和坚果，提供全面营养。

通过以上食谱和原则，既能顺应春季养生的需求，又能兼顾地方特色和营养均衡。