根据2025年广东清远地区秋季养生需求，结合中医食疗原则，整理出以下推荐食谱及养生建议：

一、润肺养阴类

1. 雪梨无花果炖鹌鹑

   • 材料 ：雪梨1-2个、无花果6个、鹌鹑2只、猪瘦肉150克、生姜3片。

   • 功效 ：滋阴润燥、清化热痰，适合秋燥引起的咳嗽、咽干。

   • 做法 ：雪梨、无花果切块，与鹌鹑、瘦肉共炖2.5小时，最后加盐调味。

2. 银耳百合炒虾仁

   • 材料 ：干银耳20克、百合干20克、虾仁60克。

   • 功效 ：润肺生津、清心安神，适合熬夜或阴虚火旺者。

   • 做法 ：银耳、百合泡发后焯水，与虾仁快炒，加盐、白醋调味。

二、健脾益胃类

1. 酱爆鸭丁

   • 材料 ：鸭胸肉200克、笋丁100克、青辣椒丁50克、甜面酱、料酒、酱油。

   • 功效 ：补中益气、开胃健脾，搭配米饭食用更佳。

   • 做法 ：鸭丁划油后与笋丁、辣椒翻炒，用甜面酱勾芡。

2. 可乐栗子红烧肉

   • 材料 ：猪肉500克、栗子300克、可乐1罐、葱姜八角。

   • 功效 ：滋养脾胃、缓解秋燥，红烧肉的油腻被栗子吸收，口感更佳。

   • 做法 ：猪肉焯水后与栗子、可乐同煮，小火收汁。

三、清热润燥类

1. 萝卜杏仁煮牛肺

   • 材料 ：萝卜500克、杏仁15克、牛肺250克。

   • 功效 ：清肺降气、润燥止咳，适合肺热咳嗽。

   • 做法 ：牛肺焯水后与萝卜、杏仁共煮，加姜汁、料酒调味。

2. 蜜饯双仁

   • 材料 ：炒甜杏仁、核桃仁各250克、蜂蜜500克。

   • 功效 ：补肾益肺、润燥止咳，可长期食用。

   • 做法 ：杏仁、核桃仁煎煮后加蜂蜜收汁，拌匀即可。

四、时令蔬果类

1. 秋分养生汤

   • 推荐 ：玉竹百合猪瘦肉汤、木瓜粟米花生生鱼汤。

   • 功效 ：滋阴润燥、健脾开胃，适合秋季肠胃敏感者。

   • 做法 ：玉竹、百合与猪瘦肉同煮，木瓜、花生增加清甜口感。

养生饮食建议

• 酸味食物 ：多选苹果、梨、醋溜白菜等，收敛肺气。

• 润肺食物 ：除上述推荐外，可搭配银耳梨羹、百合银耳梨羹。

• 养胃食物 ：选择南瓜粥、山药炖排骨，避免生冷辛辣。

• 日常饮品 ：每日一杯红茶或八宝茶，助消化润燥。

以上食谱可根据个人体质调整，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师。