经常喝咖啡确实可能影响铁元素的吸收。
咖啡中含有的一些物质,比如单宁酸,会与铁结合,就好像两个调皮的小伙伴手拉手,让铁难以被身体吸收利用。想象一下,铁元素是要进入身体这个大工厂工作的工人,单宁酸就像个调皮鬼,拉着铁工人不让他们顺利进入工厂干活,从而影响了铁的吸收。
QA: - 问题:除了咖啡,还有什么饮品会影响铁吸收? 回答:茶类饮品,特别是浓茶,其中含有的鞣酸也可能影响铁的吸收。 - 问题:那喝咖啡导致铁吸收不好,怎么改善? 回答:可以减少咖啡的摄入量,多吃富含铁的食物,比如动物肝脏、瘦肉、豆类等。 - 问题:如果本身就缺铁,还能喝咖啡吗? 回答:可以喝,但要控制量,并且注意同时补充富含铁的食物或者服用铁补充剂。
