胆结石患者进行手术以后饮食上避免吃一些辛辣以及刺激性强的食物，比如烧烤、油炸、辣椒、狗肉等食物；避免吃一些胆固醇含量高以及油腻的食物，比如说肥肉、猪蹄、动物内脏、蛋黄、坚果等食物；患者绝对不能喝酒。
患者平时的饮食尽量要以清淡、容易消化、少油等原则为主，可以适当的多吃一些新鲜的水果和蔬菜等食物。
另外，患者平时吃东西时尽量不要吃得过饱，可以少量多餐，分次吃。
胆结石手术后饮食禁忌
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