维生素c含量高的水果有哪些?

单位体检检查出我比较缺维生素c,我喜欢吃水果,维生素c含量高的水果有哪些?

水果含量比较高的就是猕猴桃了,建议饮食多样化。

维生素C的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。

维生素C的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。

生素含量高的水果如下,猕猴桃、鲜枣、草莓、橙子、橘子、柿子等含有丰富的维生素C。以猕猴桃含量最高,以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克。

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