黑枸杞泡水变成棕色

我朋友给我带来一些他家的特产黑枸杞,可是我泡水以后就变成了棕色的了,请问黑枸杞泡水变成棕色是真的假的?
崔琳静
崔琳静 副主任医师 皮肤科
淮北市人民医院
三甲

黑枸杞子属于热性食药,感冒发烧本身体虚内火旺,所以感冒发烧时候吃黑枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。

黑枸杞是近年来被发现和关注的野生植物果实,目前多为野生,营养价值极高,是目前发现的含花青素最高的野生植物。

黑枸杞是近年来被发现和关注的野生植物果实,目前多为野生,营养价值极高,是目前发现的含花青素最高的野生植物。

黑枸杞泡成淡棕色主要是为了鉴定真假。并且黑枸杞泡水后是浅棕色是正常现象,而且人工种植的比野生的更容易变成棕色,这是因为人工培育品种,相对野生黑枸杞的花青素含量要低。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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