生吃葱的好处和坏处

我看见我爸每次吃饭的时候就会吃一根生葱,生的好吃么,感觉怪怪的,但我爸说这有好处,请问生吃葱的好处和坏处?
付一元
付一元 副主任医师 妇科
广州市妇女儿童医疗中心
三甲

吃大葱要注意量的控制,食用量过大,会对人类的口腔和胃肠产生过份的刺激,脾胃虚弱的人群,过量食用大葱,容易出现胃疼以及胃酸等不症状。

大葱的营养价值丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、镁、铁、磷等矿物质,能补充人体所需要的多种元素。

大葱的营养价值丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、镁、铁、磷等矿物质,能补充人体所需要的多种元素。

大葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用,特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显。大葱所含的果胶成分可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。吃大葱也要适量。尤其是夏季,若吃的太多,眼睛里会泌许多白色的东西,会让眼睛不适。另外,还要注意,大葱不宜与蜂蜜共同内服;表虚多汗者忌食。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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