吃鸡油的好处和坏处

我妈妈平常炒菜之后会淋一点鸡油,请问吃鸡油的好处和坏处分别是什么呢?
崔琳静
崔琳静 副主任医师 皮肤科
淮北市人民医院
三甲

平时少吃这些高脂高钠食物,因为现在很多食物都太肥腻了,健康点饮食更好。

鸡油,即是用鸡腹腔里的脂肪熬炼出来的油脂。其色泽浅黄透明,在烹调中通常起着增香亮色的作用。

鸡油,即是用鸡腹腔里的脂肪熬炼出来的油脂。其色泽浅黄透明,在烹调中通常起着增香亮色的作用。

鸡油可以食用,鸡油可用于治疗秃发、脱发等症,鸡油的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖

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