因为麦芽糖是由米,大麦等等一些粮食经过发酵之后制成的糖类物质。甜味不是非常的大,使用在菜里面,能够增加菜品的色泽和香味。
麦芽糖有着食用价值之余,亦有其食疗功效,它性温味甘,与水溶解后会化作葡萄糖,作为医学上的营养料,可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等。
因为麦芽糖是由米,大麦等等一些粮食经过发酵之后制成的糖类物质。甜味不是非常的大,使用在菜里面,能够增加菜品的色泽和香味。
麦芽糖有着食用价值之余,亦有其食疗功效,它性温味甘,与水溶解后会化作葡萄糖,作为医学上的营养料,可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等。