吃芥末的好处

提问时间：2018年12月05日 16:59 名医问答 5034 次阅读

我同事特别喜欢吃芥末，我想问下具体吃芥末的好处是什么？

崔琳静副主任医师皮肤科

淮北市人民医院

三甲

芥末对于有一些危险疾病的人来说少吃为妙，比如说像高血压、心脏病等这类患者。孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食。

1．芥末有很强的解毒功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。2．芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效，对增进食欲，促进血液循环也有不错的帮助作用。

提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。

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