红豆有利水之功效,所以尿频者不宜喝红豆薏米粥,食用后会加重排尿的次数。薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。对治疗感冒很有帮助,还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。