鸡蛋具有清除血管壁上的胆固醇的作用。蛋黄中的卵磷脂是一种强有力的乳化剂，还能阻止胆固醇和脂肪颗粒在血管壁上沉积，防止动脉粥样硬化。
实际上，人体内的胆固醇有两种来源，一种是外源性的胆固醇——吃进去的胆固醇，如动物脂肪、内脏、蛋黄等；一种是肝脏自己生产的。
实际上，人体内的胆固醇有两种来源，一种是外源性的胆固醇——吃进去的胆固醇，如动物脂肪、内脏、蛋黄等；一种是肝脏自己生产的。
鸡蛋中的胆固醇并不会对血液中的胆固醇造成很大的影响。
吃鸡蛋胆固醇会高吗
平时我男朋友特别喜欢吃鸡蛋，所以想问一下吃鸡蛋胆固醇会高吗？
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