吃完柿子可以吃鸡蛋吗

提问时间： 名医问答 6455 次阅读
今天做客别家，餐前零食有柿饼，待会开饭可以吃鸡蛋么

空腹也不能吃柿子，因柿子中含有不能消化的果胶，空腹吃会因没有其他食物稀释，存积在胃里引起胃结石。

不可以的，柿子不能与鸡蛋类高蛋白食物同吃。柿子中含有鞣酸，会与鸡蛋中的蛋白质起反应！生成沉淀物！

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