在河南鹤壁，如果社保基数设定为21100元，根据最新的公积金缴纳比例和规则，个人和单位的公积金月缴存额将依据具体的缴存比例来计算。通常情况下，住房公积金的单位和个人承担比例各为5%到12%，这意味着以21100元作为基数，个人每月大约需要缴纳1055元至2532元不等的公积金，而单位也将相应地为员工缴纳相同数额的公积金。

一、确定公积金缴存基数 对于职工而言，住房公积金的月缴存额是基于上一年度月平均工资乘以住房公积金缴存比例得出的。在这个案例中，我们假设某位职工的社保基数为21100元，并且这个数值同样适用于计算其公积金缴存基数。

二、了解公积金缴存比例 河南鹤壁地区的公积金缴存比例范围一般在5%至12%之间，具体的比例由企业和员工协商决定，也可能受到当地政策的影响。这意味着无论是个人还是单位，都需要按照这一比例来计算应缴纳的公积金金额。

三、计算个人与单位的公积金缴存额 使用上述提到的基数21100元以及最低5%和最高12%的缴存比例进行计算，可以得出：

• 如果采用最低比例5%，则个人需缴纳：21100 * 5% = 1055元；
• 若采用最高比例12%，则个人需缴纳：21100 * 12% = 2532元。 同样的，单位也需要按照相同的基数和比例为员工匹配相应的金额。

四、考虑特殊情形下的调整 值得注意的是，实际操作过程中可能会存在一些特殊情况，比如新入职员工的第一个月工资可能低于全年平均工资，或者某些行业有特定的缴存比例规定等，这些都会影响最终的公积金缴存额。

当河南鹤壁的社保基数设为21100元时，个人及单位每月需为该员工缴纳的公积金数额取决于所选择的具体缴存比例。这不仅关系到员工当前的经济负担，也会影响到未来的购房能力和其他相关权益。在制定或确认缴存比例时，应当充分考虑到个人财务状况以及长远规划的需求。企业也应该确保遵守当地的法律法规，合理设置缴存比例，保障员工的利益。