山东东营社保基数11500元时，公积金缴纳金额计算如下：

1. 公积金缴存比例：根据东营市的规定，住房公积金最高缴存比例为单位和个人各12%，最低缴存比例为单位和个人各5%。

2. 公积金缴存基数：根据东营市的规定，职工住房公积金缴存基数不高于市统计部门公布的全市上一年度职工月平均工资的三倍，最低缴存基数不低于省人民政府公布的东营市当年最低工资标准。2024年度住房公积金缴存基数上限为33583元，下限为2200元。

3. 公积金月缴存额计算：

   • 单位缴存部分 = 缴存基数 × 缴存比例
   • 个人缴存部分 = 缴存基数 × 缴存比例
   • 月总缴存额 = 单位缴存部分 + 个人缴存部分

4. 具体计算：

   • 假设社保基数为11500元，且单位和个人均按照最高缴存比例12%来计算：
   • 单位缴存部分 = 11500 × 12% = 1380元
   • 个人缴存部分 = 11500 × 12% = 1380元
   • 月总缴存额 = 1380 + 1380 = 2760元

当社保基数为11500元时，单位和个人每月总共需要缴纳的公积金金额为2760元。

总结： 根据东营市2024年度住房公积金缴存政策，社保基数为11500元时，单位和个人每月公积金总缴存额为2760元（假设按照最高比例12%计算）。具体金额还需根据单位和个人实际选择的缴存比例来确定。