雷阵雨导致食物受潮变质的主要原因可归纳为以下两点:
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电磁场影响
雷阵雨期间电磁场强度显著增强,可能通过冰箱外壁进入内部,改变牛奶等食物的pH值,使其呈现弱酸性环境。这种环境更利于乳酸菌繁殖,加速变质过程。
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湿度与温度升高
雷阵雨伴随空气湿度增加和温度升高,直接为微生物(如细菌、霉菌)提供更适宜的生长条件。高湿度导致食物表面水分活度增加,促进微生物滋生和代谢活动,从而加速腐败变质。
补充说明 :电磁场与湿度的共同作用是雷阵雨期间食物变质的关键因素。即使将食物密封冷藏,电磁场仍可能穿透外层,而湿度变化则直接影响微生物环境。