当11-10岁青少年被苏格兰折耳猫咬伤手指时，是否需要打破伤风疫苗主要取决于伤口的深度、清洁程度以及该青少年过往破伤风疫苗接种记录。 如果伤口较深或污染严重，或者青少年的破伤风疫苗接种记录不完整，则建议尽快就医并考虑接种破伤风疫苗以预防可能的感染。

处理猫咬伤的第一步是立即进行伤口清洗。使用肥皂和流动清水彻底冲洗伤口至少15分钟，随后用碘伏或酒精消毒。这一步骤对于减少细菌数量至关重要，因为猫的口腔中可能含有多种病原体，包括能够引发破伤风的破伤风梭菌。

第二点，在评估是否需要注射破伤风疫苗时，了解青少年最近一次接受破伤风类毒素加强剂的时间非常重要。通常情况下，儿童在常规免疫计划中会接受一系列破伤风疫苗接种。如果最后一次接种是在五年以上，尤其是在面对一个较为严重的咬伤时，医生可能会建议重新接种。

接下来，考虑到苏格兰折耳猫即使是家养且看似健康的动物，也不能完全排除携带狂犬病毒的可能性，因此除了破伤风疫苗之外，还需要考虑是否需要接种狂犬病疫苗。虽然这种情况相对少见，但出于安全考虑，任何动物咬伤都应谨慎对待，并遵循当地卫生部门的指导。

观察伤口愈合情况同样重要。家长应密切注意伤口是否有红肿、发热或其他感染迹象。如果有任何异常症状出现，应立即寻求医疗帮助。教育孩子避免与宠物过度亲密接触，尤其是不要激怒或惊吓它们，以减少未来发生类似事件的风险。

当青少年遭受苏格兰折耳猫咬伤后，正确的初步处理措施加上及时的专业医疗咨询是确保健康的关键。根据伤口的具体状况和个人疫苗接种历史来决定是否需要额外的疫苗保护，可以有效降低感染风险。务必记住，预防总是优于治疗，特别是在涉及潜在严重疾病如破伤风的情况下。