当10-11岁的青少年被水豚咬伤手指时，是否需要打破伤风疫苗取决于伤口的深度以及孩子最近一次接种破伤风疫苗的时间。如果伤口较深或者孩子的破伤风疫苗接种已经超过十年，那么注射破伤风疫苗是必要的预防措施。

处理任何动物咬伤的第一步是对伤口进行彻底冲洗和消毒。使用肥皂水或清水至少冲洗伤口15分钟，以清除可能存在的病原体。应用碘伏或其他消毒剂对伤口进行消毒。这一步骤对于减少感染风险至关重要。

评估伤口的严重程度。如果伤口很深，或者有异物残留，比如泥土、铁锈等，这些都增加了破伤风梭菌进入体内的可能性。在这种情况下，即使孩子已经接种过破伤风疫苗，但如果最后一次接种是在五年以上，医生可能会建议再次接种。

接下来，考虑孩子的疫苗接种历史。了解孩子上次接种破伤风疫苗的具体时间非常重要。一般而言，破伤风疫苗提供的保护期为十到十五年。如果孩子在过去的十年内没有接受过加强剂量，那么在发生咬伤事件后，应该尽快咨询医疗专业人士关于接种的事宜。

观察伤口是否有感染迹象，如红肿、疼痛加剧、发热等。如果出现这些症状，应立即就医。即使伤口看似轻微，也不能掉以轻心，因为破伤风梭菌可以在无氧环境下生存，并且存在于土壤、灰尘及动物粪便中。

提醒家长和监护人注意，除了关注伤口本身的护理外，还应当关注孩子的心理健康。动物咬伤可能会给孩子带来心理创伤，特别是如果咬伤导致了明显的痛苦或恐惧反应。给予孩子足够的安慰和支持同样重要。

对于10-11岁青少年被水豚咬伤手指的情况，关键在于正确处理伤口，并基于伤口状况和个人疫苗接种记录来决定是否需要追加破伤风疫苗。及时的医疗咨询可以帮助确定最佳行动方案，确保孩子的安全与健康。不要忽视对孩子情感上的支持，帮助他们克服这次经历带来的任何负面情绪。