雷阵雨天气下，食物中毒的发病率较高，常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。一旦发生食物中毒，应立即停止食用可疑食物，并采取以下措施：1. 催吐：若中毒时间在1-2小时内，可服用20克食盐加200毫升水溶化后催吐；2. 导泻：服用泻药如硫酸镁，加速毒素排出；3. 解毒：可饮用淡盐水或糖水补充体液，严重者应立即就医。
雷阵雨天气下食物中毒的成因
- 湿度大、气温变化：雷雨天气湿度高，气压变化剧烈，容易导致人体消化系统紊乱，免疫力下降，从而更容易感染肠道病菌。
- 食物储存不当：高温高湿环境下，食物容易腐败变质，细菌繁殖迅速，尤其是熟食和剩菜剩饭。
- 水源污染：雨水可能夹带污水，导致食物被污染。
应对措施
- 立即停止食用可疑食物：若怀疑食物中毒，应立即停止食用可疑食物，并保留剩余食物以便后续调查。
- 催吐与导泻：若中毒时间较短，可采取催吐和导泻措施，帮助排出体内毒素。
- 及时就医：若症状严重或持续，应立即就医，以便医生采取解毒和治疗措施。
预防措施
- 注意食品卫生：避免食用被雨水浸泡或来源不明的食物，确保食物新鲜、干净。
- 正确储存食物：将熟食和易腐食品及时冷藏，避免在室温下存放过久。
- 保持个人卫生：饭前便后洗手，避免病从口入。
总结
雷阵雨天气下，食物中毒的预防和应对尤为重要。一旦出现中毒症状，应迅速采取措施，同时注意饮食卫生，避免类似情况再次发生。