在云南怒江，社保基数为16800元的情况下，扣税金额主要取决于个人适用的税率和各项扣除项。以下是详细的扣税计算步骤和影响因素：
社保费用扣除
社保缴费基数16800元是计算各项社保费用的基础。社保费用包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。具体缴费比例因地区政策而异，通常个人需承担约10.5%左右的社保费用。以16800元为基数，个人需缴纳的社保费用约为1764元（16800元×10.5%）。扣除社保费用后，剩余金额为16800元-1764元=15036元。
个人所得税计算
根据中国现行的个人所得税法，扣除社保费用后的收入需要按照七级超额累进税率计算个人所得税。15036元属于第三级税率区间（12000元至25000元），适用税率为20%，速算扣除数为1410元。个人所得税=（15036元×20%）-1410元=3007.2元-1410元=1597.2元。
其他扣除项
除了社保费用外，个人还可以享受一些专项附加扣除，如子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金和赡养老人等。这些扣除项可以进一步减少应纳税所得额，从而降低个人所得税。假设个人享受了2000元的专项附加扣除，那么应纳税所得额将变为15036元-2000元=13036元。重新计算个人所得税：个人所得税=（13036元×10%）-210元=1303.6元-210元=1093.6元。
最终扣税金额
综合以上计算，社保基数16800元的个人在扣除社保费用和专项附加扣除后，最终个人所得税约为1093.6元。加上社保费用1764元，总扣款金额为2857.6元。
请注意，以上计算仅供参考，实际扣税金额可能会因个人具体情况（如专项附加扣除等）而有所不同。建议咨询当地税务部门或相关机构以获取最准确的信息。