根据2025年黔南社保缴费基数和比例，如果您的工资为16100元，以下是每个月需要扣除的社保费用计算：
养老保险
- 单位缴费：16100元 × 20% = 3220元
- 个人缴费：16100元 × 8% = 1288元
医疗保险
- 单位缴费：16100元 × 8% = 1288元
- 个人缴费：16100元 × 2% = 322元
失业保险
- 单位缴费：16100元 × 0.5% = 80.5元
- 个人缴费：16100元 × 0.5% = 80.5元
工伤保险和生育保险
- 单位缴费：根据行业风险类别，假设为0.5%（请根据实际行业风险类别确认具体费率）
- 个人缴费：无需缴纳
每个月总扣费 = 养老保险单位 + 养老保险个人 + 医疗保险单位 + 医疗保险个人 + 失业保险单位 + 失业保险个人 + 工伤保险单位 + 生育保险单位 = 3220元 + 1288元 + 1288元 + 322元 + 80.5元 + 80.5元 + 0.5%（工伤保险单位，请确认具体费率） + 0（生育保险单位） = 5280.5元（工伤保险单位缴费部分需根据实际费率计算）
请注意，以上计算仅供参考，实际扣费金额可能会因个人所在单位的具体缴费比例和政策调整而有所不同。建议您咨询当地社保局或单位人事部门以获取最准确的信息。