四川凉山社保基数7100元和5000元的主要区别体现在以下方面：

缴费金额差异

• 社保基数7100元：按照相同的缴费比例，社保缴费金额会比社保基数5000元的缴费金额高出一定比例。例如，养老保险单位缴费比例为16%，个人缴费比例为8%，如果按照7100元为基数计算，每月总缴费约为1704元（单位1136元+个人568元）。
• 社保基数5000元：同样按照上述比例计算，每月总缴费约为1200元（单位800元+个人400元），每月多缴504元，但长期积累的社保权益更显著。

社保待遇水平差异

• 养老金：社保基数7100元的缴费指数更高，退休后每月领取的养老金明显多于基数5000元。
• 医疗保险：医保个人账户划入金额与基数挂钩，7100基数下每月到账资金更多，可支配医疗费用更充裕。
• 失业保险和工伤保险：失业金、工伤补偿等均按基数计算，高基数对应更高赔付标准。

对个人和企业的影响

• 对个人：社保基数的提高意味着个人需要承担更多的社保缴费，但同时也能享受到更好的社保待遇。
• 对企业：社保基数的提高意味着企业需要承担更多的社保缴费成本，但同时也能帮助企业吸引和留住人才。

在选择社保基数时，需要根据个人的经济状况、未来福利需求以及企业的用工成本等因素进行综合考虑。高基数虽然能带来更高的社保待遇，但也意味着更高的缴费压力。