根据广东云浮的社保政策及缴费基数7000元的情况，退休后每月可领取的养老金金额可参考以下计算和说明：

一、基础养老金计算

基础养老金公式为： $$ \text{基础养老金} = \frac{\text{当地上年度在岗职工月平均工资} + \text{缴费基数}}{2} \times \text{缴费年限} \times 1% $$

1. 当地平均工资 ：2024年广东云浮在岗职工年平均工资约为8000元；

2. 缴费基数 ：7000元；

3. 缴费年限 ：15年（假设退休年龄为65岁，工作满40年）。

代入公式计算： $$ \text{基础养老金} = \frac{8000 + 7000}{2} \times 15 \times 1% = 1775 \text{元} $$

二、个人账户养老金计算

个人账户养老金公式为： $$ \text{个人账户养老金} = \text{缴费基数} \times 8% \times \frac{\text{缴费年限}}{139} $$

代入数据： $$ \text{个人账户养老金} = 7000 \times 8% \times \frac{15}{139} \approx 725 \text{元} $$

三、总养老金估算

总养老金 = 基础养老金 + 个人账户养老金： $$ \text{总养老金} \approx 1775 + 725 = 2500 \text{元} $$

注意 ：实际金额可能因当地政策调整、缴费基数上限（最高3000元）及计发基数（6021元）等因素略有差异，建议咨询当地社保机构确认。

四、其他说明

1. 缴费比例 ：养老保险个人缴费8%，医疗保险2%，失业保险1%，工伤保险和生育保险由单位全额承担；

2. 计发基数 ：退休时养老金计发基数可能低于缴费基数（如6021元），但计算时仍以退休时政策为准。

以上计算为理论估算，实际领取金额需以退休时官方核算结果为准。