根据2025年青岛社保缴费标准，社保基数为6800元时，企业和个人的缴费金额如下：
一、缴费基数范围
青岛社保缴费基数上限为300%，下限为60%，且存在封顶机制：
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上限 ：按全省全口径城镇单位就业人员月平均工资的300%计算；
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下限 ：按全省全口径城镇单位就业人员月平均工资的60%计算；
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封顶值 ：若职工月平均工资超过上限，则按300%封顶。
二、缴费比例
社保缴费比例保持稳定：
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养老保险 ：单位20%、个人8%；
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医疗保险 ：单位8%、个人2%；
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失业保险 ：单位2%、个人1%；
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生育保险 ：单位0.6%、个人不缴；
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工伤保险 ：单位2%、个人不缴。
三、缴费金额计算
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企业缴费金额 $$6800 \times 20% = 1360 \text{元}$$
（若基数超过上限300%，则按300%计算，即 $6800 \times 300% = 20400$ 元，但青岛2025年封顶线为16346元，因此实际按16346元计算）。
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个人缴费金额 $$6800 \times 8% = 544 \text{元}$$
（若基数低于下限60%，则按60%计算，即 $6800 \times 60% = 4080$ 元）。
四、合计金额
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社保（养老+医疗） ： $$1360 + 544 = 1904 \text{元/月}$$
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公积金 ： $$6800 \times 10% = 680 \text{元/月}$$
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五险一金合计 ： $$1904 + 680 = 2584 \text{元/月}$$
五、注意事项
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实际缴费金额可能因政策调整或个人账户差异略有不同，建议以青岛市社保部门官方公布的数据为准；
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若职工月平均工资高于或低于全省平均工资的300%或60%，缴费基数将按相应比例调整。
以上计算基于2025年最新政策，若需2024年或更早数据，需参考当时官方文件。