江西鹰潭社保基数19300元和5000元的主要区别体现在缴费金额、待遇水平等方面，具体分析如下：

一、缴费金额差异

1. 缴费基数比例差异

   • 若按19300元为缴费基数，假设缴费比例为80%，则实际缴费金额为：
     $$19300 \times 80% = 15440 \text{元}$$

   • 若按5000元为缴费基数，按80%缴费，则实际缴费金额为： $$5000 \times 80% = 4000 \text{元}$$

   • 两者差额为：
     $$15440 - 4000 = 11440 \text{元}$$

   • 这表明19300元缴费基数比5000元多缴纳约288.8%的缴费金额。

2. 档次定位差异

   • 19300元通常属于当地较高缴费档次（如300%档），而5000元可能属于中低缴费档次（如60%档）。

二、养老金待遇差异

1. 基础养老金部分

   基础养老金计算公式为：
   $$\text{基础养老金} = \frac{\text{全省上年度社会平均工资} + \text{本人指数化月平均缴费工资}}{2} \times \text{缴费年限} \times 1%$$

   • 较高的缴费基数（19300元）会导致“本人指数化月平均缴费工资”更高，从而提高基础养老金的计发金额。

2. 个人账户养老金部分

   个人账户养老金计算公式为：
   $$\text{个人账户养老金} = \frac{\text{个人账户累计储存额}}{计发月数}$$

   • 缴费基数越高，个人账户累计储存额越高，每月领取的养老金也越多。

3. 总养老金待遇

   由于基础养老金和个人账户养老金均随缴费基数提高而增加，19300元缴费基数的总养老金待遇显著高于5000元缴费基数。

三、其他注意事项

• 缴费档次选择 ：较高缴费基数（如19300元）适合预期退休后生活水平较高的人群，但需承担更大经济压力；较低缴费基数（如5000元）适合经济条件一般者。

• 政策调整 ：社保缴费基数通常与当地经济水平和政策相关，建议关注官方最新通知。

鹰潭社保基数19300元与5000元的主要区别体现在缴费金额的显著差异和养老金待遇的阶梯式增长，选择需结合个人经济状况和养老规划。