江西新余社保基数12300元和5000元的区别主要体现在缴费金额、社保待遇以及个人负担等方面，具体如下：

缴费金额

• 社保缴费基数12300元：
  • 假设按照新余市职工社保缴费比例（养老保险单位20%，个人8%；医疗保险单位8%，个人2%；失业保险单位2%，个人1%；工伤保险和生育保险由单位全额缴纳）计算，则每月个人缴费金额约为：养老保险864元（12300×8%），医疗保险162元（12300×2%），失业保险123元（12300×1%）。总计约1161元。
  • 企业为员工缴纳的社保费用也会相应增加。
• 社保缴费基数5000元：
  • 同样按照上述比例计算，每月个人缴费金额约为：养老保险400元（5000×8%），医疗保险80元（5000×2%），失业保险50元（5000×1%）。总计约530元。
  • 企业为员工缴纳的社保费用相对较低。

社保待遇

• 社保缴费基数12300元：
  • 由于缴费基数较高，个人和企业缴纳的社保费用更多，因此未来领取的养老金、医保报销额度等社保待遇也会相应更高。
• 社保缴费基数5000元：
  • 缴费基数较低，相应的社保待遇也会较低。

个人负担

• 社保缴费基数12300元：
  • 个人每月需要承担更多的社保费用，但未来享受的社保福利也相对更全面。
• 社保缴费基数5000元：
  • 个人每月缴纳的社保费用较少，减轻了个人的经济负担，但未来在社保福利方面可能会有所欠缺。

请注意，以上内容仅供参考，具体的缴费金额和社保待遇可能因政策调整而有所变化，建议咨询当地社保机构以获取最准确的信息。