根据鄂尔多斯市2023年社保缴费基数及比例，结合您提到的缴费基数21400元，以下是每月社保扣除金额的详细计算：
一、养老保险
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单位缴费比例 ：16%
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个人缴费比例 ：8%
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计算过程 ：
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单位缴费：21400元 × 16% = 3424元
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个人缴费：21400元 × 8% = 1712元
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合计扣除 ：3424元 + 1712元 = 5136元
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二、医疗保险
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单位缴费比例 ：8%
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个人缴费比例 ：2%
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计算过程 ：
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单位缴费：21400元 × 8% = 1712元
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个人缴费：21400元 × 2% = 428元
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合计扣除 ：1712元 + 428元 = 2140元
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三、失业保险
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单位缴费比例 ：0.5%
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个人缴费比例 ：0.5%
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计算过程 ：
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单位缴费：21400元 × 0.5% = 10.7元
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个人缴费：21400元 × 0.5% = 10.7元
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合计扣除 ：10.7元 + 10.7元 = 21.4元
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四、工伤保险和生育保险
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单位缴费 ：0.2%-1.9%（具体费率因行业而异）
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个人不缴费
五、灵活就业人员补充说明
若为灵活就业人员，需自行申报缴费档次，缴费基数范围为当地职工月平均工资的60%-300%之间。以21400元为例，若选择较高档次（如3240.48元）：
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单位缴费 ：3240.48元 × 16% = 518.4768元
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个人缴费 ：3240.48元 × 8% = 259.2384元
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合计扣除 ：518.48元 + 259.24元 = 777.72元 （具体以实际申报档次为准）
总结
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职工缴费 （以21400元为基数）：养老保险1712元 + 医疗保险428元 + 失业保险21.4元 = 2161.4元/月
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灵活就业人员 （按较高档次计算）：约777.72元/月
以上计算基于2023年数据，实际金额可能因政策调整而变化，建议通过鄂尔多斯社保网或相关部门获取最新信息。