山西朔州社保基数12000和5000的区别主要体现在以下几个方面：
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缴费金额：社保缴费基数是计算社保费用的基础，基数越高，需要缴纳的社保费用也越多。当社保基数为12000时，个人和单位需要缴纳的社保费用都会相应增加。以养老保险为例，如果单位缴费比例为16%，个人缴费比例为8%，那么社保基数为12000时，每月单位和个人应缴纳的养老保险费分别为1920元（12000×16%=1920）和960元（12000×8%=960）；而社保基数为5000时，每月单位和个人应缴纳的养老保险费则分别为800元（5000×16%=800）和400元（5000×8%=400）。
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养老金待遇：养老金的计算与缴费基数、缴费年限等因素有关。在相同的缴费年限下，社保基数越高，退休后领取的养老金也越多。社保基数为12000的个人在退休后领取的养老金将高于社保基数为5000的个人。
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医疗报销待遇：社保基数的高低还可能影响到医疗报销的待遇。在一些地区，医保报销的上限与缴费基数有关。社保基数越高，可能意味着在达到报销上限之前可以享受更多的医疗报销待遇。
总的来说，社保基数12000和5000在缴费金额、养老金待遇等方面存在显著差异。这些差异反映了高收入人群在社保体系中承担更多责任的也能享受到更高水平的社会保障待遇。