适量食用可能补充营养,但存在寄生虫和重金属风险
怀孕15周期间食用鳖肉需谨慎权衡利弊。其富含优质蛋白和微量元素,但潜在安全风险不容忽视,需结合个体体质及烹饪方式综合评估。
一、好处
- 营养供给
- 蛋白质含量高,有助于胎儿组织发育;
- 铁、锌等矿物质可预防孕期贫血,促进母体免疫力。
- 传统食疗价值
中医认为鳖肉具滋阴补肾作用,可能缓解部分孕妇的虚热症状。
二、坏处
- 安全风险
- 寄生虫感染风险高,若未彻底煮熟可能引发肠胃疾病;
- 鳖类易富集重金属(如汞),长期摄入或影响胎儿神经系统发育。
- 体质禁忌
- 脾胃虚寒者食用后可能加重腹泻或消化不良;
- 过量摄入可能导致营养失衡,干扰其他必需营养素吸收。
孕期饮食应以安全均衡为首要原则。若选择食用鳖肉,务必确保高温烹煮并控制频率,同时优先咨询专业医师建议,避免盲目进补。