“三偏”症(偏瘫、偏盲、偏身感觉障碍)患者的饮食需特别注意营养均衡、易消化和针对性调理,关键点在于高蛋白补充、低盐低脂、富含膳食纤维,同时结合吞咽功能调整食物质地。以下是具体注意事项:
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高蛋白饮食
每日保证优质蛋白摄入(如鱼肉、鸡蛋、豆制品),促进肌肉修复和神经功能恢复,但肾功能异常者需控制蛋白总量。 -
控制盐分与脂肪
每日盐摄入不超过5克,避免腌制食品;选择植物油替代动物油,减少动脉硬化风险,尤其合并高血压、高血脂的患者。 -
膳食纤维防便秘
增加燕麦、绿叶蔬菜等富含纤维的食物,预防长期卧床导致的便秘,同时每日饮水1500-2000毫升。 -
调整食物质地
吞咽困难者可将食物打成糊状或选择软食(如蒸蛋、粥类),避免呛咳;偏盲患者餐具需摆放于视野可见范围内。 -
少量多餐
每日5-6餐减轻胃肠负担,避免过饱影响血液循环,餐后保持坐位30分钟以防反流。
“三偏”症饮食需个体化调整,建议定期监测营养指标,结合康复训练逐步改善身体功能。