意识丧失患者在饮食方面需特别注意预防误吸、保证营养和维持电解质平衡,关键措施包括调整食物质地、控制进食速度、采用科学喂食姿势等。
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调整食物质地
- 优先选择糊状、泥状或半流质食物,如米糊、果泥、蒸蛋等,避免干硬、大块或粘性强的食物。
- 液体类需适当增稠,如水、汤中加入增稠剂,减少直接饮用清水的风险。
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控制进食速度与量
- 单次喂食量不超过一茶匙,缓慢送入患者口腔,确认吞咽完成后再继续。
- 每日分5-6次少量进食,避免饱餐后平躺。
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采用安全喂食姿势
- 患者保持坐位或半卧位(头部抬高30°以上),喂食后维持姿势20-30分钟以防反流。
- 昏迷患者需通过鼻饲管喂食,由专业人员操作并定期检查管道位置。
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营养与电解质管理
- 均衡搭配蛋白质、维生素和膳食纤维,必要时使用营养补充剂。
- 监测血钾、钠等指标,通过食物或药物纠正失衡(如低钾时补充香蕉、土豆)。
意识丧失者的饮食护理需结合个体情况灵活调整,家属应接受专业指导,定期评估患者营养状态与吞咽功能,及时应对呛咳、呕吐等突发情况。