根据2025年1月1日正式实施的延迟退休政策，1979年出生的女性退休年龄调整如下：

一、退休年龄标准

1. 原法定退休年龄为55岁的女性

   延迟至 57岁6个月 退休，即2037年4月。

2. 弹性退休年龄范围

   若在55岁至57岁之间累计缴费满15年，可选择在此区间内任意时间退休。

二、政策说明

1. 延迟幅度

   总体延迟2年6个月（从55岁推迟至57岁6个月），其中：

   • 女干部：57岁4个月至57岁6个月；

   • 女工人：52岁1个月至52岁6个月。

2. 缴费年限要求

   需累计缴纳养老保险满15年，且需在延迟退休年龄前完成缴费。

三、影响与建议

1. 养老金变化

   延迟退休意味着缴费年限延长，个人账户累计储存额增加，预计养老金待遇会有所提高。

2. 选择建议

   • 若预计在55岁前达到缴费年限，可正常退休；

   • 若希望缩短缴费年限，可选择弹性退休，但需接受较低退休年龄；

   • 建议关注政策细则，未来可能根据经济情况调整。

四、补充说明

• 地区差异 ：目前政策尚未明确地区差异，建议关注当地社保部门通知；

• 职业身份 ：原50岁退休的女职工（如技术职称人员）与普通工人身份不同，延迟时间也有所区别。

以上信息综合了人社部官方文件及权威媒体报道，供参考。