根据相关法律法规及搜索结果，医保中心（属于国家机关）的作息时间安排如下：
一、常规工作时间
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法定休息日
国家机关、事业单位（包括医保中心）实行统一的工作时间， 星期六和星期日 为周休息日，不办理医保业务。
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法律依据
《国务院关于职工工作时间的规定》第七条规定，国家机关、事业单位执行每日8小时、每周40小时的工作制度，休息日为周休息日。
二、特殊服务安排
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轮休服务
部分城市医保中心实行轮休制度， 周六、日安排值班人员 处理医保业务，但服务时间仍为正常工作日（如上午9:00-12:00，下午13:30-17:30）。
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节假日安排
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法定节假日 （如春节、国庆等）通常放假，但会安排值班人员保障服务。
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具体年度放假安排需以当地医保局公告为准（如2025年春节假期为1月28日至2月4日，2月5日恢复上班）。
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三、建议办理时间
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常规业务 ：建议在医保中心 周一至周五 的工作时间内办理参保登记、费用申报、报销等手续。
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特殊情况 ：若需咨询政策或办理业务，可提前电话咨询医保局，确认当周是否安排值班。
总结
医保中心 常规时段（周一至周五） 提供服务， 法定休息日不办公 。若需办理业务，建议避开周末；若需了解政策，可通过医保局官方渠道咨询。