好的，用户让我写一篇关于广东梅州保尚保如何办理投保手续的SEO科普文章，需要符合Google EEAT标准。我得理解EEAT的要求，即Expertise, Experience, Authoritativeness, Trustworthiness。所以内容必须专业、有经验支撑，来源权威可信，并且可靠。

接下来分析用户的query，用户想知道具体的办理步骤，可能还有潜在的需求比如流程是否复杂、需要什么材料、在哪里办理等。要确保回答覆盖这些点，同时结构清晰，首段直接给出答案并加粗关键点，之后分点详细说明，最后总结。

确定线上和线下两种渠道，身份证件、医保卡、银行卡等信息，健康告知，保费计算，生效时间。这些需要在首段明确列出，并用加粗突出。

然后分点展开每个部分。线上办理需要哪些步骤，具体操作平台；线下办理的地点和所需材料。接着是填写信息的注意事项，特别是健康告知的重要性。然后是保费计算的影响因素，不同年龄和经济状况的选择建议。最后生效时间和查询方式。

需要注意不要重复标题，避免使用任何Markdown格式，保持口语化但专业。还要检查是否符合SEO要求，关键词如“广东梅州保尚保”、“投保手续”要自然融入文中。确保段落之间过渡流畅，信息准确无误，没有错误引导用户的地方。最后总结部分提醒用户及时办理，强调保障的重要性。

可能需要确认是否有最新的政策变化或者特别的要求，但由于不能引用外部资料，只能基于现有知识。如果有不确定的部分，应保持模糊处理，避免误导。这篇文章需要简洁明了，信息全面，结构合理，满足用户的实际需求同时符合SEO优化标准。