316L和304不锈钢的主要区别在于它们的 化学成分、耐腐蚀性、耐高温性能以及应用领域 。
- 化学成分 ：
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304不锈钢的化学成分是06Cr19Ni10，含有18%的铬和8%的镍。
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316L不锈钢的化学成分是00Cr19Ni10，是304的低碳版本，含碳量更低。
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316不锈钢的化学成分是0Cr17Ni12Mo2，含有17%的铬、12%的镍和2%的钼。
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316L不锈钢的化学成分是00Cr17Ni14Mo2，是316的低碳版本，含碳量更低。
- 耐腐蚀性 ：
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304不锈钢在一般环境中的耐腐蚀性较好，适用于大多数工业和家用应用。
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316不锈钢由于其添加的钼元素，具有更好的耐腐蚀性，特别是在含氯离子环境中，如海水和化学废水。
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316L不锈钢由于碳含量更低，其抗晶间腐蚀能力更强，适用于需要焊接且要求高耐腐蚀性的场合。
- 耐高温性能 ：
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304不锈钢的使用温度范围较广，从-196℃到800℃。
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316不锈钢的耐高温性能更好，理论上可达到1200-1300℃，适用于高温环境下的应用。
- 应用领域 ：
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304不锈钢广泛应用于食品加工、储存和运输、板式换热器、波纹管、家庭用品、汽车配件、医疗器具、建材、化学、食品工业、农业、船舶部件等领域。
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316不锈钢由于其优异的耐腐蚀性和耐高温性能，常用于海水淡化设备、化学处理设备、造纸设备、染料设备、海洋建筑和沿海地区设施等。
总结 ：
316L不锈钢在耐腐蚀性和耐高温性能方面优于304不锈钢，特别是在含氯离子环境中表现更佳。在需要高耐腐蚀性和耐高温的应用场合，如海水淡化、化学处理、高温设备等，通常选择316L不锈钢。而304不锈钢由于其良好的综合性能，广泛应用于一般工业和家用领域。在选择时，应根据具体应用环境和需求来决定使用304还是316L不锈钢。