海南作为热带海岛，盛产多种特色果蔬，以下为综合多个权威来源的代表性品种及特点：
一、热带水果类
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椰子
海南是椰子的主要产地，品种包括文昌椰、青椰、红椰等，以香甜滑脆的果肉和清甜椰汁著称，可鲜食或加工成椰子鸡、椰汁等。
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菠萝蜜
又称木菠萝，果肉肥厚甜滑，分为干包和湿包两种，是海南常年产量最高的水果，可生食或加工成果汁、罐头。
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芒果
品种丰富，如鸡蛋芒、台农芒、澳芒等，以果肉细腻、口感鲜美闻名，最佳成熟期为4-7月。
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火龙果
高纤维低热量，分为红心和白心两种，红心火龙果营养价值更高，适合减肥人群。
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荔枝
主要产自海口、永兴等地，果肉呈半透明凝脂状，含多种氨基酸，具有清热解毒功效。
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龙眼
果肉清甜多汁，富含铁元素，有补血安神作用。
二、其他特色果蔬
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山竹
果壳黑紫，果肉洁白如雪，含天然酶类助消化。
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木瓜
含木瓜酵素，具有丰胸、减肥功效，最佳食用期为5-10月。
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番石榴（石榴）
多汁清甜，维生素C含量高，可生食或制成果酱。
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榴莲
香气浓郁，含多种氨基酸，是海南热带水果的标志性品种。
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杨桃
水果形状独特，含维生素C和膳食纤维，有清热解暑功效。
三、时令水果
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草莓 ：1-3月盛产，热带风情浓郁。
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香瓜 ：3-10月陆续成熟，含天然酶类助消化。
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麒麟西瓜 ：4月最佳，沙地种植甜度高。
四、其他推荐水果
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青椰 ：未完全成熟的青椰汁清甜，比老椰更佳。
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红毛丹 ：果皮红透，果肉紧实，含维生素B族。
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西沙诺尼果（青芒） ：果肉脆嫩，酸甜开胃。
海南的果蔬以热带风情和丰富品种著称，建议游客根据季节选择新鲜水果，搭配海南特色美食（如椰子鸡、清补凉）体验热带风情。