嗜酸细胞性胃肠炎的饮食建议

一、​​推荐饮食原则​

  1. ​低过敏原食物​
    • 避免牛奶、鸡蛋、海鲜、大豆等常见过敏原。儿童患者可优先尝试要素饮食(氨基酸配方奶)或6种食物消除饮食(6-FED)。
  2. ​清淡易消化​
    • 选择米粥、面条、馒头等主食,避免辛辣、油腻、生冷食物(如辣椒、炸鸡、冰淇淋)。
  3. ​营养均衡​
    • 适量摄入高纤维食物(如蔬菜、水果、全麦面包)和优质蛋白(如鸡肉、鱼肉、豆腐)。腹泻严重时需补充水分和电解质,可多喝汤类。

二、​​需避免的食物及药物​

  1. ​食物禁忌​
    • ​过敏食物​​:如芒果、菠萝、海鲜、坚果等。
    • ​刺激性食物​​:酒精、咖啡因、腌制食品、粗硬食物。
    • ​高糖食物​​:减少甜食摄入,避免加重腹胀。
  2. ​药物禁忌​
    • 避免磺胺类、抗惊厥类药物及渗透性泻药(如乳果糖),可能加重症状。

三、​​其他注意事项​

  1. ​饮食方式​
    • 少食多餐,避免暴饮暴食;注意饮食卫生,避免感染。
  2. ​个体化调整​
    • 建议通过过敏原检测明确致敏食物,儿童可尝试序贯法排除过敏原。若症状反复或加重,需及时就医调整方案。

四、​​特殊人群建议​

  • ​儿童患者​​:优先考虑要素饮食或6-FED,需营养师评估蛋白质摄入是否充足。
  • ​术后患者​​:术后3天禁食,逐步过渡到流食,2-3周后恢复正常饮食。

饮食管理需结合个体情况,建议在医生指导下制定个性化方案,并定期复查调整。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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