一、推荐饮食原则
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低盐低脂
- 每日盐摄入量控制在3-5克,避免咸菜、腌制品等高盐食物,以预防水肿和高血压。
- 减少动物脂肪、油炸食品及反式脂肪酸摄入,选择瘦肉、鱼类等低脂高蛋白食物。
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营养均衡
- 优质蛋白:鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等,促进胎儿发育且易消化。
- 维生素与矿物质:深色蔬菜(菠菜、西兰花)、水果(苹果、橙子)、坚果(核桃、杏仁),补充叶酸、铁、钙等。
- 膳食纤维:燕麦、糙米、芹菜等,预防孕期便秘。
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特殊注意事项
- 适度补钙:避免过量钙摄入(如过量牛奶),以防影响心脏功能。
- 限制高糖高脂:减少甜点、含糖饮料及精制谷物,控制体重增长。
- 禁烟酒及刺激性食物:避免浓茶、咖啡、辣椒等,降低心血管负担。
二、食谱示例
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早餐
- 燕麦粥(加少量坚果)+ 水煮蛋1个 + 蓝莓/草莓。
- 全麦面包 + 低脂牛奶 + 蒸南瓜。
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午餐
- 清蒸鲈鱼(200g)+ 糙米饭 + 西兰花炒胡萝卜。
- 番茄炖牛肉(瘦肉100g)+ 玉米半根 + 芹菜拌香干。
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晚餐
- 菠菜猪肝汤(猪肝50g)+ 杂粮馒头 + 凉拌莴笋。
- 虾仁炒西葫芦(虾仁80g)+ 紫薯泥。
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加餐
- 无糖酸奶100g + 核桃仁10颗。
- 苹果1个或酸奶水果捞(草莓、猕猴桃)。
三、需避免的饮食误区
- 过度进补:避免大量食用阿胶、人参等补品,可能加重心脏负担。
- 单一饮食:需多样化摄入,避免长期素食导致蛋白质缺乏。
- 忽视产检:饮食调整需结合定期心脏监测,及时调整方案。
四、专业建议
- 个体化调整:根据心功能分级和医生建议,灵活调整饮食方案。
- 烹饪方式:以蒸、煮、炖为主,避免煎炸。
若有水肿、呼吸困难等异常症状,需立即就医并严格遵医嘱。